1. 집에 있는 야채 씻고 자르고~ 춘천청년 닭갈비와 함께 준비! (깻잎 많이~ 시엄니 주신 단호박도 썰어~ 양배추는 없어서 패쓰~)2. 닭갈비 껍질 부분 말고 살 부분이 웍에 닿게끔먼저 올리고 살짝 익힘. 3. 뒤집어서 껍질 부분도 살짝 익힘. (물 조금 부어서 바닥에 붙지 않게 함)4. 한 덩어리를 6조각(먹음직스럽게 보이고 먹기 좋은 크기)로 잘라줌.5. 양념팩의 절반을 부어주고 고기에 잘 베이도록 섞어줌.6. 깻잎과 대파를 제외한 야채들을 모두 넣어줌.7. 잘 뒤적여줌. (양배추가 없어서 물이 많이 안 생기기에 중간에 물 조금 넣어주기도 함.)8. 야채 수분 안 날아가게 뚜껑으로 덮은 채로 좀 더 익히다가9. 깻잎과 대파 다 넣어주고 나머지 양념의 일부(혹은 전부)를 부어줌.10. 잘 섞어 섞어~ 해주다보면11. 아주 맛있게 완성됨!12. 그릇에 덜어서 먹고 ~ 또 먹고 ~ 또먹고 ~ ㅎㅎ* 쌈에 싸먹어도 되고* 그냥 밥이랑 먹어도 되고* 파김치랑도 잘 어울리고* 어쨌든 맛있다!택배로만 거래하여 사장님을 직접 뵙진 못 했지만..애정하는 맛집이라서.. 홈페이지 리뉴얼 기념으로 내돈내산 리얼후기를 남겨봅니다^.^ 이거 쓴다고 생각하고 중간 과정도 열심히 찍어봤네요 ㅋㅋㅋ 그럼 앞으로도 쭈욱~~~~ 맛있게 만들어주세요!! 잘 먹겠습니다 ~~^-^*
